Mit jelent számodra a felelősségvállalás? Hol tart az életed? Te irányítod, vagy sodródsz? Kit vagy mit okolsz, ha esetleg valami nem sikerül? Vannak vágyaid, céljaid? Teszel értük? Az történik az életedben, amit szeretnél?
Ha nem: VÁLTOZTASS!!!

NYÁR

Minden évszaknak megvan a maga szépsége. Gondolkodtál már azon, Neked mit jelent a nyár? Mivel töltöd a nyarat? Mik azok, amiket csak ebben az évszakban tudsz teljességgel kiélvezni? Mit tehetsz ilyenkor, amit máskor nem? Megéled ezeket? Napfürdőzöl eleget, töltődsz a télre? Fogyasztasz elegendő friss gyümölcsöt zöldséget, táplálod magad vitaminokkal? Mozogsz eleget friss levegőn? Élvezed a meleg nyári estéket? Lesed a hullócsillagokat?
Vagy...???
Egyik legkedvesebb idézetemet egy főiskolai angol tanárom írta az indexembe: "Take your time and smell the flowers." Fontos, hogy mindig legyen időnk "megszagolni a virágokat", észrevenni a szépet, a jót, megélni a pillanatot. Nyáron is!!!

Húsvét

Elkészültek a húsvéti finomságok, és megint nagy sikere volt a sütiknek. Persze mindennek ára van: hetek óta kisérletezgettem, és persze az első próbálkozás nem mindig jött be, de a végére csak meghozta gyümölcsét a sok-sok befekektetett energia! Elkészült az ünnepi narancsos-csokis-mazsolás kalács, a pozsonyi szelet, a kakaaós-mákos piskóta csokimázzal a tetején, sőt még nyers édességeket (kókuszgolyót és müzliszeleteket) is gyártottam!
Most mégis valami egészen másról szeretnék írni. Amióta hallottunk az akvapóniáról, teljesen elbűvölt minket. Eddig eszünkbe sem jutott, hogyan lehetne hasznosítani az akváriumból leengedett vizet. A növényeket mindig én locsoltam, az akvárium azonban a párom gondjaira lett bízva. Szóval rendesen elpocsékoltuk. Néhány hete azonban elültettem a teraszon a veteményt (saláta, spenót, hagyma), és gondosan locsolgatjuk az akvárium vizével. Felmerült azonban még valami: egyre több zöldséget eszünk, és bizony egyre több zöldféle kerül a szemétbe. Bár az almahéjat magam is mindig megeszem, sőt a reteklevelet is elhasználom zöldturmixban, de azért "konyhamalacnak" még nem vagyok tökéletes. :) Így jött párom ötlete: nyulat kellene tartani a teraszon, és még a húsfogyasztásunk is gazdaságosabbá válna.
A múlt héten lányom osztályfőnökének szülinapja volt, vettünk neki virágot. A virágboltban néhány nyuszi "legelészett", húsvétra szánták a szerencsés vásárlóknak. Már majdnem elköszöntem, amikor rákérdeztem, hogyan lehet nyerni. Gyorsan kitöltöttem egy nyomtatványt, és már rohantam is tovább.
Nem mondom, hogy többet nem is jutott eszembe, hisz már hetek óta nyulakról beszélgetünk otthon. Aztán péntek este a nagy sütésben megcsörrent a telefon: nyertem egy nyuszit! Aromót szombaton vettük át. Tamás mindjárt ki is borította a virágos hölgyet, mert megkérdezte, nagy gond lenne-e, ha megennénk???
Mit gondoltok? Aromó beköltözött a teraszra, és azóta szinte minden pillanatunkat kitölti. Sütés helyett a netet böngészem, hogyan kell gondoskodni egy törpenyúlról.. No meg a másik: mit lehet kezdeni a nyúltrágyával??? Merthogy Aromó egyfolytában eszik, és hát az anyag nem tűnik el, csak átalakul... Szóval ez egy végeláthatatlan körforgás. És persze melyikünk enné meg Aromót? Még csak néhány napja van velünk, máris családtag: házat építettünk neki, finomabbnál finomabb falatokkal kényeztetjük, és még aggódunk is érte, vajon nincs túl hideg a teraszon?
Még azt sem tudjuk, fiú vagy lány - legfeljebb Aromá-ra módosul majd idővel a neve - máris mindnyájunk kedvence. És az élet pillanatok alatt felborult: hogyan utazzunk el akár csak egy hétvégére???
Végül a konklúzió: a vonzás törvénye igenis működik!!! Bár minden vágyunk ilyen gyorsan teljesülne! :)))))))))

Főzőcske és autizmus

A "főzőcske" tanfolyamok továbbra is nagy sikert aratnak, folyamatosan kapcsolódnak be újabb és újabb lelkes érdeklődők.
Múlt szombaton autista gyermekek szüleivel a GAP (glutén- és kazeinmentesnél szigorúbb) diétának megfelelő finomságok elkészítésében segédkeztem.

A következő tanfolyam időpontja:
2012. március 3.

Elmúlt a Karácsony, elfogyott a (természetesen "diétás") bejgli, és megint elkezdődött egy új év. Büszkén mondhatom, hogy semmilyen fogyókúrára vonatkozó fogadalmat nem kellett tennem, pedig jócskán ettem a sütikből. Azt is bátran állíthatom, hogy a család is lelkesen falta az újításaimat. Érdemes tehát kipróbálni ezt a táplálkozást, senki nem fog benne csalódni!

Januártól elkezdődik a közös főzőcskézés, ahol megkóstolhatod a finomságokat, és megtanulhatod azok elkészítését is. Megosztok Veled néhány hasznos házi praktikát, ha szükséges, segítek egyéni étrended kialakításában, és garantáltan jól fogjuk érezni magunkat.
Az aktuális időpontokat a "főzőcske" menüpont alatt találod.